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3 de novembro de 2026 contato@nztbr.com
Autor · Editor-chefe e redator
Editor-chefe do Boletim Pecuário, escreve tutoriais e guias de tecnologia com foco em clareza, pesquisa cuidadosa e aplicação prática no dia a dia.
Publicações
Cozinhar mandioca na pressão é uma forma prática de obter raízes macias para servir, fritar, assar ou transformar em purês e caldos. Veja como escolher, descascar, cortar, calcular a água e acertar o tempo conforme o tipo e o…
Preparar lasanha na airfryer é uma alternativa prática para porções menores e refeições rápidas. Neste guia, você aprende a escolher a forma, montar as camadas, ajustar o tempo de cozimento e evitar erros que deixam a massa dura…
Descubra como fazer bolinho de chuva na airfryer com uma massa equilibrada, dicas para modelar sem grudar, tempo de preparo e cobertura clássica de açúcar e canela. Veja também como evitar que os bolinhos ressequem ou fiquem crus…
Cozinhar arroz integral na panela de pressão é uma forma prática de reduzir o tempo de preparo sem abrir mão de grãos macios. Veja a proporção de água, o passo a passo, os ajustes para diferentes tipos de arroz e dicas para…
Preparar frango empanado na airfryer é uma forma prática de obter uma casquinha dourada e crocante sem fritura por imersão. Veja quais cortes usar, como temperar, empanar corretamente, ajustar tempo e temperatura e evitar erros…
Entenda como cozinhar grão-de-bico na panela de pressão de forma segura e prática. Veja quando deixar de molho, a proporção de água, o tempo para grãos macios ou firmes, como temperar depois do cozimento e maneiras de armazenar…
Cozinhar beterraba na panela de pressão é uma forma prática de obter um legume macio, saboroso e pronto para saladas, purês e outros preparos. Veja como escolher, higienizar, calcular o tempo de cozimento e descascar sem…
Preparar batata palito congelada na airfryer é prático, mas alguns cuidados fazem diferença no resultado. Veja como ajustar temperatura e tempo, organizar as porções, evitar batatas murchas e servir um acompanhamento dourado…
Preparar castanhas na airfryer é uma forma prática de obter uma casca tostada e polpa macia. Veja como escolher, lavar, cortar e assar castanhas com segurança, além de ajustar tempo e temperatura conforme o tamanho e a potência…
Descubra como fazer pipoca na airfryer de forma prática, com recipiente apropriado, proporções equilibradas e cuidados para evitar que os grãos escapem ou queimem. Veja passo a passo, sugestões de temperos, erros comuns e…
Preparar costelinha na airfryer é uma forma prática de obter carne dourada por fora e suculenta por dentro. Veja como escolher, temperar, organizar os pedaços, controlar o tempo e finalizar a receita com segurança, além de…
A couve crispy na airfryer é um preparo simples, leve e versátil para acompanhar refeições ou servir como petisco. Veja como higienizar, secar, temperar e assar as folhas para obter textura crocante, além de sugestões de sabores…
